Wein ist Ausdruck des süßen Lebens. Bei festlichen Abenden, aus den unbeschwerten Momenten, in denen wir das Leben genießen, und zu gutem Essen ist er kaum noch wegzudenken. Die Italiener haben sogar einen Ausdruck dafür, den wir hier nur zu gerne nutzen möchten: La dolce vita. Und wenn wir schon auf Italienisch das Leben so besingen, dann müssten die italienischen Weine dazu doch besonders gut passen. Welcher Wein wäre da wohl besser geeignet als ein Chianti. Italienischer geht es wohl kaum.
Also, dann mal schnell sechs wundervoll rubinrote Chiantis im Supermarkt besorgt und probiert.

Ein sehr leichter und erfrischender Wein, das hätte man im ersten Moment gar nicht erwartet. Dieser Chianti lebt von seiner Frucht, die ein wenig an Cranberrys und Granatäpfel erinnert. Das liegt mit Sicherheit auch an der Säure, die sich bei diesem Wein stark bemerkbar macht. Aber keine Sorge – der Charakter ist doch eher fruchtig als unangenehm sauer.

Prinzipiell ein recht guter Wein, der zwar eine charmant-fruchtige Ader hat, aber ebenso eine etwas kräftigere Seite. Durchaus ein Wein, den man sich mal so gönnen kann, der sich aber gleichzeitig auch gut zu einem einfachen Essen macht. Vielleicht ja ein neuer Pizza-Wein.

Dieser Chianti ist wirklich eine harte Nuss. Nicht, weil er komisch riecht oder schmeckt, sondern vielmehr, weil es sich hier um einen wirklich kräftigen und intensiven Kandidaten handelt. Er ist so kräftig, dass ich ihn selten einfach mal so trinken würde. Vielmehr in Kombination mit einem guten Abendessen. Und mal so nebenbei: Zehn Euro kennzeichnen nun auch keine Alltagsweine.

Dieser Wein hat alles, was einen Rotwein ausmacht. Sowohl das Kräftige als auch das Fruchtige. Eine gute Säure und spürbare Tannine. Was die Freude jedoch ein wenig bremst, ist, dass die einzelnen Bestanteile nicht miteinander verschmelzen. So zeigt sich die Frucht etwas abgetrennt von dem Kräftigen, die Säure zu sehr abgekoppelt von den Tanninen, wobei es doch schöner wäre, wenn alles ineinander übergehen und so eine gewisse “Harmonie“ entstehen würde.

Auf den ersten Blick ein wirklich interessanter Wein, der einem eine wahrhaftige Geschmacksvielfalt bietet. In erster Linie intensiv, da hier die dunklen Aromen eindeutig überwiegen. Für Fans von intensiv-kräftigen Weinen wohl genau richtig, für alle anderen vielleicht dann doch eher ein Essenbegleiter.

Ein sehr eigenwilliger Wein, denn sein Name ist einfach nur „Chianti“, aber vom Geschmack her bleibt er nicht ganz klar auf einer Linie. Auf der einen Seite ist der Wein fast süßlich am Anfang und kommt auf der anderen Seite dann mit wirklich krassen Tanninen um die Ecke.

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Was kann der Wein?

Ein interessanter Wein, von dem man im ersten Moment gar nicht so genau weiß, was man von ihm halten soll. Er hat zwar seine fruchtigen Aromen, die ein wenig in Richtung schwarze Kirsche und Zwetschge gehen, aber darüber hinaus ist da auch noch etwas anderes, was ein wenig unpassend wirkt. Etwas Holziges, aber nicht unbedingt angenehm, eher wie altes Holz oder alte Holzmöbel. Das vermittelt wohl auch den schweren Eindruck, den der Wein macht, am besten.

Einen Schluck genehmigt von diesem nach altem Holzmöbel anmutenden Wein und im ersten Moment ist er dann recht fruchtig, doch die erwartete Schwere lässt nicht lange auf sich warten. Denn dann kommen die ganzen Tannine und das sind in diesem Fall gar nicht mal wenige. Darüber hinaus wirkt er auch durch seine Aromen sehr dunkel, denn die gehen in Richtung Leder, Schokolade und Tabak.

Was sagst du zu dem Wein?

Insgesamt wohl ein recht dunkler und schwerer Wein, der aber eine durchaus interessante Geschmacksvielfalt bietet. Den sollte man aber eher zum Essen kombinieren, denn allein getrunken könnte der Wein etwas zu schwer und kräftig wirken. Es sei denn, man ist Fan schwerer Weine, dann kann man sich den auch gerne mal als Solisten gönnen – am besten vor dem Kamin.

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Was kann der Wein?

Im ersten Moment scheint der Wein kräftig zu sein und er hat irgendwie etwas Animalisches an sich, würde ich sagen. Nicht auf unangenehme Art und Weise, ich meine das durchaus positiv. Damit ist nicht gemeint, dass er wie nasser Hund riecht, sondern eher etwas, das in die Richtung von leichtem Stallgeruch geht. Der ein oder andere mag nun denken, dass das total widerlich ist, aber so stark riecht er nun auch wieder nicht danach. Wirklich nur ganz dezent und da schwingt noch etwas anderes mit. Etwas ganz dezent Fruchtiges. Das wiederum erinnert vielleicht an Kirschen oder vielmehr an Kirschsaft, was wirklich supergut zum leichten Duft nach Stall passt – den ich nochmal im wirklich positiven Sinne erwähne.

Probiert man den Wein, dann bleibt von dem „Stall“ auch nichts mehr übrig und das Erste, was einen da erwartet, ist ein kurzes Aufblitzen von Frucht und auch etwas Süße – Süßholz vielleicht. Die leichte Frucht ist nicht nur zu riechen, sondern auch zu schmecken und wird begleitet von einer milden Säure. Anschließend melden sich die Tannine zu Wort und geben dem Wein etwas mehr Länge, sodass er nicht gleich wieder verschwindet.

Was sagst du zu dem Wein?

Der Wein ist an und für sich total super. Er hat alles, was ein Wein braucht und, was ihn ausmacht, neben der etwas kräftigeren Ader auch die Frucht. Als Gegenpol zu den Tanninen steht die Säure. Und das macht den Wein auch richtig gut, das Einzige, was ich persönlich ein wenig vermisse, ist, dass die einzelnen Komponenten nicht ganz aufeinander abgestimmt sind, dadurch ist der Wein nicht ganz „rund“. Aber sonst wirklich ein guter Wein, denn man sich mal gönnen kann.

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Was kann der Wein?

Dieser Wein ist einer der wirklich dunklen und kraftvollen Kandidaten an diesem Abend – aber Hallo!

Dieser Wein ist einer der wirklich dunklen und kraftvollen Kandidaten an diesem Abend – aber hallo! Hat man ihn im Glas und schnuppert ein wenig daran, dann kommen einem die dunklen Aromen regelrecht entgegen, die verdammt lecker wirken, wenn man auf etwas schwerere Weine steht. Dunkle Schokolade, Tabak und ein wenig altes, abgewetztes Leder. Dazu noch rauchige Aromen und etwas Holziges, diese beiden Aspekte runden den Eindruck des Weines vollständig ab. Also etwas für die Liebhaber von schweren Weinen.

Animiert von diesen wirklich intensiven Aromen mal einen Schluck genommen, und was man da als Erstes schmeckt, ist: Lakritze! Ein bisschen salzig, ein bisschen süß. Sehr angenehm und lecker, aber der Wein hat auch wirklich Kraft, das kann man nicht anders sagen. Mit echtem Tannin, das auch länger haften bleibt und das einen noch ein Weilchen, nachdem man den Wein runtergeschluckt hat, begleitet. Daneben kommt auch wieder die Schokolade von vorhin zum Vorschein – kräftig, aber angenehm gut.

Was sagst du zu dem Wein?

Dieser Chianti hat es wirklich in sich, denn er ist eine echt kräftige Nummer, nicht nur im Geschmack, sondern auch fürs Portemonnaie. Der Wein kostet zehn Euro und hat ziemlich dunkle Aromen, die ihn ein wenig schwer machen und zusätzlich kommen noch die Tannine dazu. Zwar stehen sie ihm, aber das ist eben wirklich kräftig. Ich denke, dass man den Wein eher zu Speisen kombinieren sollte, und zwar zu etwas Herzhafterem als Pizza.

Wenn man bereit ist, zehn Euro für einen Rotwein auszugeben, dann wäre das ein sehr passender Kandidat für den Genießer, der von seinem gewählten Wein viel Schmackes erwartet.

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Was kann der Wein?

Der Wein zeigt direkt, dass er aus der etwas kräftigeren Fraktion kommt, mit Aromen von dunklen Früchten wie Brombeere und Schwarzkirsche. Saftig und lecker, aber da schwingt auch noch etwas anderes mit, was einem am Anfang vielleicht schwerfällt, einzuordnen. Es hat tatsächlich ein wenig gedauert und ich musste ein wenig grübeln, doch es erinnert mich entfernt an sehr dunkles Schwarzbrot. Aber das ist mal wirklich sympathisch, denn es ist zwar ein Wein, der etwas kräftiger ist, aber ohne dieses Holzige in den Vordergrund zu stellen oder zu zeigen. Also mal eine angenehme Abwechslung.

Wenn man dann, verleitet von dem ausgeprägten Duft, den Wein probiert, schmeckt er überraschend … anders als gedacht. Im ersten Moment wirklich saftig und intensiv. Er erinnert an Gummibärchen mit Brombeergeschmack. Darunter mischt sich ein wenig dunkle Kirsche, doch das ist nicht alles, was er kann. Er besitzt auch deutliche Tannine, die ihn etwas kräftiger machen. Doch diese Tannine sind nicht zu stark oder zu kräftig, sondern stehen in einer guten Balance zu den fruchtigen Aromen.

Was sagst du zu dem Wein?

Gar kein schlechter Griff ins Regal, denn dieser Wein ist zwar intensiv fruchtig, doch gleichzeitig hat er eine kraftvolle Ader. Auch wenn sechs Euro erst mal happig erscheinen, könnte es genau der richtige Wein sein, um einen langen Tag oder die Woche ausklingen zu lassen. Da er ein kräftig-intensiver Wein ist, dürfte er besonders denjenigen schmecken, die sich gerne mal eine solche Art Wein gönnen.

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Was kann der Wein?

Ein wirklich interessanter Wein, der im ersten Moment gar nicht mal so eindeutig zu „erschmecken“ ist. Wüsste ich es nicht besser, würde ich im ersten Moment an eine Cranberry-Schorle denken. Eine wirklich dezente Fruchtnote, die da mitschwingt und dazu etwas leicht Säuerliches, was in diesem Fall wirklich nicht negativ gemeint ist. Irgendwie hat es etwas Sommerliches. Doch der Wein scheint noch mehr zu können, als Sommerlaune zu versprühen, denn man merkt ihm schon eine würzige Note an, die in Richtung Vanille und Karamell tendiert.

Probiert man den Wein, kommt die Erinnerung an Cranberry und Granatapfel nochmal vollständig an. Das schmeckt und macht Freude. Dabei merkt man dann doch die Säure, aber die unterstützt den Eindruck der Früchte, anstatt unangenehm aufzufallen. Darüber hinaus bleibt der erwartete Geschmack von Tanninen aus und der Wein bleibt fruchtig-säuerlich erfrischend. Also einer der wirklich leichten Sorte.

Was sagst du zu dem Wein?

Der Wein ist erfrischend leicht, mit unglaublichen Aromen, die einen an Cranberrys und Granatapfel erinnern. Darüber hinaus fehlen ihm die Tannine, was ihn zu einem sehr leichten, unkomplizierten Wein macht, der sich unheimlich gut im Sommer auf der Terrasse genießen lässt. Zu großartig mehr würde ich ihn nicht empfehlen.

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Was kann der Wein?

Zunächst sei gesagt, dass dieser Wein doch sehr unspektakulär daherkommt. Der Name, der auf dem Etikett zu lesen ist, ist „Chianti“ – genau das, was auch drin ist. Also kein super schicker italienischer Name wie bei manch anderem Wein an diesem Abend, aber gut. Es geht ja schließlich mehr um den Inhalt als um das Etikett.

Und wenn es um den Wein geht, dann wirkt der irgendwie so, als wäre er nicht ganz im Reinen mit sich selbst. Ganz genau kann man den Finger nicht darauf legen, aber da schwingt irgendwas mit, was ihn unsympathisch, unharmonisch macht. Darüber hinaus hat er etwas Moosiges, wie wenn man im Herbst durch den Wald spazieren geht. Darunter mischt sich etwas Fruchtiges, etwas, das an Cassis und Kirsche erinnert.

Probiert man den Wein, dann ist er ganz anders, als man erwartet hätte. Erst etwas süß, was nicht unbedingt unangenehm ist, sondern eher den Einstieg in den Wein erleichtert. Danach kommen wirklich heftige Tannine, die sehr im Kontrast zu dem ersten Eindruck stehen. Darunter mischen sich Aromen wie Brombeere, Kirsche und Johannisbeere.

Was sagst du zu dem Wein?

Auch wenn man es nicht wirklich deuten kann, mit dem Wein stimmt irgendwas nicht. Wahrscheinlich war es nicht zuletzt das, warum er kaum getrunken wurde. Besonders der Geschmack ist verwirrend, denn auf der einen Seite bietet er einen sehr einfachen und leichten Einstieg und kommt dann mit wirklich heftigen Tanninen um die Ecke. Das macht ihn unsympathisch und wirkt störend. Kein Wein, den man sich abends genüsslich mal aufmacht und sich davon ein paar Gläser gönnt, sondern eher einer den man aufmacht, ein Glas trinkt und ihn dann doch zum Kochen nimmt.

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Was kann der Wein?

Oh man, das wird eine harte Nuss. Allein schon der Geruch lässt meine Haare im Nacken senkrecht stehen. Total künstlich. Riecht wie Zucker mit Kirscharoma von der ganz schlimmen Sorte.

Was sagst du zu dem Wein?

Man probiert ja vieles und allem inneren Widerstand gegen diesen Wein zum Trotz auch den und ich muss sagen: ich verstehe wirklich nicht, wie man einen solchen Wein herstellen kann!? Das ist wirklich unfassbar, wie sehr ich diesen Wein ablehne – um es freundlich und milde auszudrücken.

Total künstliche Kirscharomen und auf eine widernatürliche Art süß, ohne, dass da noch irgendwas anderes ist. Auf keinen Fall würde ich mir den jemals kaufen und noch nicht mal…nein, einfach niemals!

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